Zwischen Arbeit, Familie, Terminen und Freizeit bleibt im Alltag oft wenig Zeit zum Kochen. Im Kochworkshop des Landwirtschaftsamts geht es darum, wie ausgewogene Mahlzeiten mit guter Planung schnell und unkompliziert gelingen können.

Gemeinsam werden verschiedene Mealprep-Ideen zubereitet, die sich gut vorbereiten, aufbewahren und flexibel kombinieren lassen. Im Mittelpunkt stehen alltagstaugliche Gerichte mit viel Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Kräutern und einfachen Grundzutaten. Dabei entstehen Bausteine für mehrere Mahlzeiten – zum Beispiel Bowls, Salate, Aufstriche, Ofengemüse, sättigende Beilagen, Snacks oder schnelle Frühstücksideen.

Neben dem gemeinsamen Kochen geht es um praktische Fragen: Was lässt sich gut vorbereiten? Wie bleiben Lebensmittel frisch? Welche Zutaten eignen sich für mehrere Gerichte? Wie kann man Reste kreativ weiterverwenden? Und wie gelingt eine nachhaltigere Alltagsküche mit saisonalen und möglichst regionalen Lebensmitteln?

Der Workshop richtet sich an alle, die neue Ideen für eine unkomplizierte, bezahlbare und genussvolle Alltagsküche suchen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Wann: 03. Juli 2026, 17 bis 20 Uhr

Wo: Lehrküche Landwirtschaftsamt Waldshut EG | Gartenstraße 7 | 79761 Waldshut-Tiengen

Kosten: Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 15 € pro Person müssen vor Ort in bar bezahlt werden. Teilnehmende werden gebeten, den Betrag bitte passend mitzubringen.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und ein Behältnis für eventuelle Reste.

 

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, ist eine vorherige Anmeldung per Mail an Landwirtschaftsamt@landkreis-waldshut.de bis 1. Juli erforderlich.